Corsi di cucina
Il cibo è molto importante nella cultura italiana, gli italiani 
amano e apprezzano la buona tavola! Invitare gli amici a casa per la cena e preparare i pasti per loro è un importante occasione per socializzare. 
I nostri corsi di cucina (imparerete a realizzare piattitipici umbri e piatti tradizionali italiani) sono tenuti da cuochi esperti in un ambiente accogliente e familiare. Lo sapevate che la maggior parte di questi piatti appartiene alla tradizione della "cucina povera"? "Bruschetta", spaghetti al pomodoro, pasta fresca fatta in casa, "panzanella", pizza, la tipica "torta al testo" e un sacco di squisiti piatti a base di ingredienti semplici e genuini..
CORSO DI CUCINA IN UNA CASA ITALIANA
Costo del corso: 350 euro a persona
Il corso prezzo comprende::
5 lezioni di cucina e 5 cene con le famiglie italiane
Potrete trascorrere giornate indimenticabili imparando a preparare piatti tipici della cucina umbra e italiana ..
La nostra "Cuoca" vi svelerà tutti i segreti per preparare un intero pasto all' italiana mentre gusterete un buon bicchiere di vino rosso e chiacchiererete .... in Italiano ovviamente!
La cucina umbra
Potrete gustare piatti fatta in casa con ingredienti freschi locali e scoprirete sapori antichi. La cucina umbra è semplice e ricca di sapori, allo stesso tempo.
Questi sono gli ingredienti principali:
Olio d'oliva: gustoso, ricco, utilizzato su bruschette e insalata
Tartufo nero: è l'ingrediente più prezioso della cucina umbra (aggiunto alla pasta e formaggio da' un sapore inconfondibile).
Salumi : prosciutto crudo, porchetta, coppa all'arancia, salsicce ...
Formaggi: freschi e stagionati
Legumi: lenticchie, fagioli, ceci, cicerchie ...
Pesce di lago: persico, gamberi di lago (fritti sono così buoni!)
Pasta fatta in casa: gnocchi, tagliatelle, pici, umbricelli ...
Dolci a base di cioccolato e mandorle, biscotti fatti in casa ..
Vini rossi e bianchi di antiche origini, i vini dolci (vinsanto, passiti)
PROGRAMMA
Da Lunedi a Venerdì
Ogni pomeriggio 16-19,30: potrete preparare la cena insieme alla cuoca
Dalle ore 20.00 cena cenerai insieme alla famiglia italiana assaggiando tutti i piatti che hai preparato
Esempio di menù estivo per un giorno:
gnocchi al pomodoro fresco e basilico
vitello tonnato
panzanella (specialità umbra con verdure fresche)
torta con marmellata di albicocche fatta in casa
caffè
Si organizzano anche:
Pizza e naturalmente il pane! Ogni lezione costa 50 euro per ogni persona (cucina e cena)
Pasta ( fatta in casa ovviamente)! Ogni lezione costa 60 euro per ogni persona (cucina e cena)
